魏建梅教授簡介

魏建梅，女，1973年生，博士，教授，2009年畢業于西北農林科技大學果樹學專業。先後三次被河北省科研系統授予科研工作“先進個人”、“先進工作者”等榮譽稱号。

多年來，一直從事與食品加工、果樹學、生态學等相關的科研與教學工作，先後承擔國家梨産業技術體系梨産後處理技術子項目、河北省博士基金項目和河北省科技廳項目各1項。參與完成多項省部級和廳級科研項目。鑒定科研成果2項（均為第一完成人），參與審定梨品種2個，取得授權實用新型專利2項。

獲得河北省科技進步獎一等獎1項（第三名），河北省教學成果獎一等獎、二等獎各1項（均為第二名）、全國農業職業教育教學成果獎二等獎1項（第二名）。

先後在《Postharvest Biology and Technology》、《Scientia Horticulturea》、《Fruits》、《中國農業科學》、《園藝學報》、《現代食品科技》等國内外學術期刊發表論文50餘篇，其中SCI索引7篇、EI收錄2篇。出版學術著作1部（《區域生态系統服務功能及生态資源資産價值評估——以秦皇島為例》，副主編）。

研究方向：果品貯藏與加工、果實生理代謝的分子調控機制。

在研項目：河北省農業生态安全重點實驗室開放基金項目——有機種植與常規種植下土壤環境質量比較研究。

代表性成果：果實β-半乳糖苷酶和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的生理和分子功能解析及其調控、甜櫻桃果實品質維持及貯藏保鮮關鍵技術研究。

聯系方式：電話：15076086296

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